Bierproeflokaal "In de Wildeman" in Amsterdam houdt op 3 en 4
juli weer haar jaarlijkse Kriek en Geuzendagen. Twee dagen lang kun
je genieten van deze fraaie bieren, maar er is meer.
Bij voorgaande edities was er naast de bieren altijd een
maaltijdsalade. Hoewel die bij mijn weten altijd zeer in de smaak
viel vonden Els en Elaine het blijkbaar tijd worden voor iets
anders: een aantal bij de bieren passende happen waaruit je naar
hartelust kunt kiezen. Op de site van het proeflokaal vinden we het
volgende menu, waaruit je vanaf 17:00 kunt kiezen:
Groenten:
Gegrilde pastinaak, Zoete aardappel en penen
Slaatje Venkel, sinaasappel en olijven
Rode biet puree met balsamico en yoghurt
Vis:
Nieuwe haring met komkommer
Vlees:
Duif met rode uien compote
Preskop van Amsterdamse pasteibakkerij Diny en Floris
Kaas:
Selectie van bijzondere kazen van KEF
Zie ook hier voor gegevens over tijd
en plaats