We hoopten ze al op het Noord-Hollands bierfestival te kunnen
verwelkomen, maar dat komt nog te vroeg. Maar dat er in het Gooi
een brouwerij (huurder) zit aan te komen lijkt wel zeker. De
plannen zijn er in elk geval.
Wie zondagmiddag bier van de nieuwe Gooische bierbrouwerij dacht
te gaan proeven was misschien een beetje teleurgesteld. "Het
praatje was leuk,proeverij was uitsluitend LaTrappe bieren."
schreef onze penningmeester. Nu heb ik persoonlijk niets tegen die
bieren, maar natuurlijk waren nieuwe bieren van Noord-Hollandse
bodem nog beter geweest.
De Gooische bierbrouwerij is echter nog in oprichting. Zoals
zoveel beginnende brouwers zijn ook de mensen achter deze brouwerij
afkomstig uit de amateurbrouw wereld en hebben ze tot nu toe dan
ook met een kleine installatie gewerkt. Ze zijn voor zover ik
begrijp nog op zoek naar een brouwerij waar ze hun bier kunnen
laten brouwen. Begin dit jaar moet dit allemaal zijn beslag
krijgen. Wie meer wil weten kan het beste hun facebook pagina in de gaten houden. Daar
zullen ze hun plannen zeker bekend maken. En zodra ik meer weet zal
ik het hier melden natuurlijk.
(met dank aan Femmeke Prinsze en Sandor Aquina voor de
informatie en Nicole Warners voor de foto)