Bier voor een Champagneprijs (31-01-2008)
Met het nieuwe bier Vintage nr. 1 wil Carlsberg concurreren met dure wijnen in toprestaurants. Eén flesje bier kost 2008 Deense kronen (270 euro). De prijs is afgeleid van het jaar waarin het exclusieve bier geïntroduceerd is. Volgend jaar komt Carlsberg met een serie die 2009 kronen kost. Met 270 euro per 0,375 liter is Vintage nr. 1 het duurste bier ter wereld. Er zijn maar 600 flessen geproduceerd. Vintage nr. 1 is alleen verkrijgbaar in drie toprestaurants in Kopenhagen, waaronder tweesterrenrestaurant Noma, nummer vijftien op de ranglijst van de vijftig beste restaurants ter wereld volgens San Pelegrino. 'We merken dat er een markt voor dit soort producten is,' vertelt Lau Richter van restaurant Noma aan Bloomberg.com. Hij verwijst naar de extreem dure wijnen die zijn klanten tegenwoordig bestellen. Tien jaar geleden was het nog een zeldzaamheid dat in Deense restaurants een fles van 1000 kronen werd besteld. Nu is dat de alledaagse praktijk, aldus Richter.
Volgens de brouwer, Jens Magnus Eiken van de Jaconsen brouwerij in Kopenhagen, biedt Vintage nr. 1 een hint van pruimen, karamel en vanille en combineert goed met kaas en desserts. Het bier rijpt in Franse en Zweedse eikenhouten fusten, die het bier bovendien een houtsmaak geven. Eiken die het product ontwikkeld heeft, zegt dat een deel van het geheim van de 10,5% alcohol is de manier waarop het bier wordt bewaard. Namelijk in Zweedse en Franse eiken vaten in een zwak verlichte grot 15 meter onder de oude Carlsberg brouwerij. Volgens Eiken heeft het bier een kastanjebruine kleur, weinig schuim en bevat 10,5 procent alcohol. Elke fles heeft een met de hand gemaakte originele lithografische print van de Deense kunstenaar Frans Kannike. Dat maakt dat zelfs de lege flessen nog $100 waard zijn. Vorige week werden de eerste 52 flessen verkocht.
(Bronnen: Derk Bravenboer, Demian van der Reijden en Zestz.nl)

Grolsch wordt verkocht (29-01-2008)
Grolsch komt in buitenlandse handen. Voorlopig zal er nog niets veranderen voor de Nederlandse bierliefhebber maar blijft dat in de toekomst zo? Op de Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van Koninklijke Grolsch op 28 januari is het openbaar bod van SABMiller op alle aandelen van Grolsch van € 48,25 per aandeel besproken. Het bod vertegenwoordigt een waarde van € 816 miljoen. Naar verwachting zal op 5 februari 2008 bekend worden dat SABMiller dan ten minste 75% van alle geplaatste aandelen in haar bezit heeft. Daarmee zal de overname een feit zijn. Wel heeft het Secretariaat van Hare Majesteit de Koningin gisteren aan Grolsch medegedeeld, na gestanddoening van het bod door SABMiller, het predikaat "Koninklijk" voor een periode van drie jaar te bestendigen.
Maar drinken wij over drie jaar nog steeds een Grolsch Dunkel Weizen, een Pilsner Speciale of een Kanon uit de brouwerij in Enschede? Komen er straks nog nieuwe speciaalbieren uit de proefbrouwerij van Grolsch? Blijft de beugelfles in de toekomst of vindt SABMiller het efficiënter om met kroonkurken te botttelen?
SABMiller plc is een van de grootste brouwers ter wereld en heeft belangen in brouwerijen of distributie overeenkomsten in meer dan zestig landen, verspreid over zes continenten. De merken van de groep omvatten internationale premium bieren, zoals Miller Genuine Draft, Peroni Nastro Azzurro en Pilsner Urquell, en een grote verscheidenheid aan lokale merken met een marktleiderspositie. Buiten de Verenigde Staten is SABMiller plc tevens een van de grootste bottelaars van Coca-Cola producten ter wereld. In het boekjaar dat eindigde op 31 maart 2007 rapporteerde de groep een gecorrigeerde winst voor belasting van $ 3.154 miljoen en een omzet van $ 18.620 miljard. SABMiller is genoteerd aan de beurzen van London en Johannesburg. Lees meer informatie over SABMiller plc op haar website.
Grolsch is een beursgenoteerde vennootschap met een rijke traditie Het is één van de grootste merken in de Nederlandse biermarkt. Internationaal is Grolsch actief in 70 landen en richt zich met name op het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Canada, Australië, Nieuw Zeeland en Frankrijk. Wereldwijd kent Grolsch een premium positionering waarbij de unieke Grolsch waarden als onderscheidende smaak, topkwaliteit, traditie, aspiratie, authenticiteit en samen genieten centraal staan. Het merk is mede zo sterk geworden dankzij het bekende beugelflesje van Grolsch. De verkoop van Grolsch kwam neer op 3,2 miljoen hectoliter in 2006, waarvan 1,6 miljoen hectoliter in Nederland werd verkocht en 1,6 miljoen hectoliter daarbuiten. Golsch heeft bijna 900 medewerkers. In 2006 behaalde Grolsch een omzet van € 317,6 miljoen en een netto winst van € 19,2 miljoen. Wereldwijd bedroeg het totaal verkochte biervolume 3,2 miljoen hectoliter bier, Grolsch heeft in Nederland een marktaandeel van ongeveer 15%, waar het opereert vanuit één brouwerij in Enschede. Het belangrijkste biermerk van Grolsch, Grolsch Premium Pilsner, is goed voor negentig procent van de totale productie. Grolsch behaalt via haar internationale netwerk ongeveer 80% van zijn internationale verkoopvolume in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Canada, Frankrijk, Australië en Nieuw-Zeeland. Lees meer informatie over Grolsch op haar website.
(Bron: Debbie de Wagenaar, Grolsch)

Tentoonstelling Hengelo Bier (25-01-2008)
In het Historisch Museum Hengelo is van 26 januari t/m 6 april 2008 de tentoonstelling Hengelo Bier te zien. De introductie van het hernieuwde Hengelo Bier is een goede gelegenheid om de historie van de Hengelosche Bierbrouwerij onder de aandacht te brengen. Op de tentoonstelling kunt u kennis maken met het ontstaan van de brouwerij, unieke documenten, de cafés waar het bier verkocht werd en de reclameuitingen waardoor het bier zo herkenbaar is geworden.
Enkele historische gegevens zijn: De geschiedenis van de Hengelosche Bierbrouwerij begint op 1 juni 1879. Op deze datum besluit de heer H. Meijling zijn kleinschalige brouwerij te verplaatsen van Borne naar Hengelo. Samen met zijn zakenpartner de Hengelose ondernemer de heer G. Bartelink vestigt hij de Hengelosche Stoom Beiersch Bierbrouwerij Meijling en Bartelink. Gekozen werd voor een terrein in de nabijheid van de locomotievenloods te Hengelo. De verplaatsing van Borne naar Hengelo ging gepaard met een belangrijke verandering in het brouwproces.
Het bovengistingsproces werd vervangen door de ondergistingsmethode het zogenaamde "Beiersch systeem". In het laatste jaar van de Eerste Wereldoorlog is de productie tijdelijk stil gelegd vanwege gebrek aan goede grondstoffen. In 1919 kon het brouwproces weer worden opgestart. In dat jaar trok de heer G. Bartelink zich terug en verkoopt zijn aandeel aan de familie Meijling.
Tegelijkertijd wordt de naam van de brouwerij gewijzigd in 'Hengelosche Bierbrouwerij'. De drie zoons van H. Meijling maakten hun entree in de nieuw opgerichte N.V. 'Zwols Jan' was jarenlang het gezicht van de brouwerij, zijn echte naam was Adrianus Bos en was werkman en landarbeider in Twente. Tientallen jaren figureerde hij in het PR-beleid van de onderneming. In de Tweede Wereldoorlog weet de brouwerij het hoofd goed boven water te houden. Hengelo Bier wordt dan al in 2500 zaken verkocht. De bevrijding kon niet met Hengelo Bier gevierd worden vanwege een algemeen brouwverbod van de bezetter.
Na de oorlog werd het bedrijf uitgebreid en gemoderniseerd met een productie van 72.000 flesjes per uur. Ook de frisdrank Santé wordt dan uitgebracht. De brouwerij hoorde tot de grootste brouwers van Nederland en was jarenlang veel groter dan de Twentse rivaal Grolsch. De brouwerij blijft tot 1974 in het bezit van de familie Meijling, waarna het wordt verkocht aan het Belgische bedrijf Artois.
De firma Artois besluit om op 1 april 1988 de productie van Hengelo Bier te staken. Op 1 december 2007 bracht initiatiefnemer Herbert Capelle wederom Hengelo Bier op de markt. Het bier is nu in verschillende Hengelose horecabedrijven verkrijgbaar en wordt verkocht bij slijters in Twente.
Historisch Museum Hengelo, Beekstraat 51, 7551 DP Hengelo, Tel. 074 - 2594216 Meer informatie staat op de website van het museum. Nog meer over Hengelobier staat op de eigen website
Openingstijden:
dinsdag t/m vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur
zaterdag van 14.00 tot 17.00 uur
1e zondag v.d. maand van 13.00 tot 17.00 uur
Expositiedata: 26 januari t/m 6 april 2008
(Bron: Herbert Capelle)

Kies de beste (19-01-2008)
De National Beer Wholesalers Association (NBWA) in de Verenigde Staten is een opvallende campagne gestart. "Met welke presidentskandidaat zou je in 2008 een bier willen drinken?" Deelnemen kan alleen als je oud of slim genoeg bent om op deze site in te loggen. Vote here!
Scroll ook eens even naar de video op die pagina, in 'The Beer Guy: a Day in the Life of a Beer Distributor' wordt geen woord Engels in gesproken.
(Bron: Gregg Glaser)

Arnhem brouwt weer (04-01-2008)
Voor het eerst sinds 1921 (de sluiting van brouwerij De Kroon) heeft Arnhem weer een brouwerij op haar grondgebied. Op 20 december j.l. werd in het Nederlands Openluchtmuseum de gloednieuwe professionele brouwerij 't Goeije Goet gepresenteerd, gelegen naast de in de jaren '90 gerestaureerde Ulvenhoutse brouwerij De Roskam. Nederlands kampioen amateurbierbrouwen 2007 Rob Meijer is er - na stages in Arcen en Breda - de brouwer die met hulp van enkele vrijwilligers een witbier en een pils brouwt en de bezoekers over dit ambacht vertelt. Het bier is te proeven in het tegenover de brouwerij gelegen Brabantse café De Viersprong uit Budel. Kruiken (75 cl) zijn ook voor € 6,50 te koop in de museumwinkel.
De winteropenstelling van het museum duurt nog t/m 13 januari (behalve 25 december en 1 januari), daarna is het tot het zomerseizoen (vanaf 21 maart) open als wandelpark. Aanvullende informatie op de website van het Openluchtmuseum.
Foto: Het enige neonlicht in het Openluchtmuseum
(Bron en foto's: Rob Gras)