Brouwerij De Ridder gaat dicht (31-10-2002)
Door Peter Kuppers
Na Breda verliest een tweede bierstad haar brouwcultuur. Brouwerij de Ridder in Maastricht gaat dicht. Eind december valt het doek en verhuist de productie van Wieckse Witte en Vos naar Den Bosch.

Sedert 1982 leefde de Maastrichtenaar tussen hoop en vrees. Heineken kocht in dat jaar De Ridder van de familie Van Aubel. De geschiedenis van grote concerns en kleine brouwerijen is een geschiedenis van sluitingen. Toch leek het vooralsnog goed te gaan met De Ridder. Er kwamen nieuwe bieren bij: Bock, Vos en, niet te vergeten, de zeer succesvolle Wiecks Witte. Ook investeerde Heineken in de productiemiddelen. De bottellijn van De Ridder is uiterst modern en zeer geschikt voor verpakkingen in alle soorten en maten.

Begin 2002 stopte De Ridder met Pils, Bock en Oud Bruin. Een teken aan de wand? Men zou doorgaan met de Witte, de Vos en de Maltezer. En er zou ruimte komen voor experimentele brouwsels, die al dan niet in Maastricht tot wasdom zouden worden gebracht. Er komt ruimte. Heel veel ruimte zelfs. Vooral in de harten van de Maastrichtenaar. Opnieuw sluit een groot concern een 'overbodige' schakel.

> Lees meer nieuws over de sluiting van De Ridder in De Limburger.
> In De Limburger van 1 november: Reddingspoging voor brouwtraditie

Texelse Skuumkoppe terug van weg geweest (28-10-2002)
De Texelse Bierbrouwerij gaat de "oude" naam Skuumkoppe herintroduceren. Dat staat in een e-mail die wij van de brouwerij ontvingen.

Skummkoppe was van 1995 tot en met 1998 de naam voor een amberachtig bier van de Texelse Bierbrouwerij. In november 2002 wordt de naam opnieuw ingevoerd, deze keer echter voor een donker witbier van 6% alcohol.
Afgelopen zomer is een proefbrouwsel van het bier in enkele caé's en op enkele bierfestivals getest. Het ging toen nog om een donker tarwebier met 7% alchol. Na evaluatie van de overwegend positieve reacties heeft de brouwerij besloten om in september een productiebrouwsel te maken van 30 hl, nu dus met 6% alcohol.
De nieuwe Skuumkoppe wordt vast in het assortiment opgenomen en zal het zal het hele jaar verkrijgbaar zijn. Het bier is vanaf november op fust beschikbaar en op fles medio november. Dan zijn pas de nieuwe etiketten klaar.

Verder meldt de brouwerij dat het Texels Winterbier dit jaar voor het laatst op de markt wordt gebracht. Volgend jaar zal het bier alleen verkrijgbaar zijn voor kerstpaketten en alleen als er grote bestellingen worden geplaatst.
(Bron: e-mail Texelse Bierbrouwerij.)

Wintertijd, tijd voor Winter Koninck (24-10-2002)
Op 24 oktober presenteerde Brouwerij De Koninck haar nieuwe Winterbier. Winter Koninck is een diep amberkleurig bier, wat donkerder van kleur en met 6,5 % zwaarder van alcohol dan de gewone Koninck. Het winterbier wordt gebrouwen met aromatische Saazhop die als hopbellen in de brouwerij wordt verwerkt. Samen met de biologische rietsuiker zorgt dat voor een volle smaak van het bier. Door onder andere ultrafiltratie van het brouwwater en een brouwbeslag zonder kans op oxidatie kan Brouwerij De Koninck een zeer zacht product maken. Het winterbier volgt daarmee de trend van zeer zoete kerst- en winterbieren met een hoog alcoholpercentage niet. Winter Koninck is verkrijgbaar van het vat, in 33 cl flessen en in een 75 cl fles in een geschenkverpakking, zeker zo lang de wintertijd duurt.
(Bron: Theo Flissebaalje.)

Tim Webb signeert ook op Bokbierfestival (22-10-2002)
Tim Webb zal de nieuwste editie van zijn Good Beer Guide to belium, Holland and Luxembourg (zie nieuws 16 oktober) ook signeren op het Bokbierfestival. De signeersessie vindt plaats op vrijdag 1 november van 18.00 tot 19.00 uur. (Bron: e-mail via Eugene Straver.)

Open Brouwdag 3 Horne op 26 oktober (21-10-2002)
Op zaterdag 26 oktober a.s houdt brouwerij "De Drie Horne" weer haar jaarlijkse opendag. Iedereen is vanaf 13.00 uur welkom en tot 18.00 uur kan men genieten van een aantal heerlijke bieren. Elk uur zal er een rondleiding door de brouwerij worden gehouden. Ook de winkel met zelfbrouwartikelen is deze dag geopend en een bezoek meer dan waard. Marianne en Sjef Groothuis stellen je aanwezigheid zeer op prijs.
(Bron: e-mail Huub Soemers via Eugene Straver.)

Finale ABT-Bierproefwedstrijd op 12 november (21-10-2002)
Vorig jaar bestond de Alliantie van BierTapperijen (A.B.T.) 15 jaar. Ter ere daarvan werd de bierproefwedstrijd "ABT-bierproever van het jaar" gehouden. Het evenement werd een succes en Bjørn Berben uit Breda ging met de titel naar huis, omdat hij 9 van de 10 geproefde bieren goed had herkend. Bovendien mocht hij de naam van een "Bier van de maand" bedenken en mocht hij het bier gestalte geven. Het werd het "Bravoer" dat afgelopen augustus als het "Bier van de Maand" bij alle ABT-cafés onder te tap was. Hij zal aanwezig zijn en zal zijn titel verdedigen.

Omdat de bierproefwedstrijd vorig jaar een groot succes was organiseert de A.B.T. nu voor de tweede keer deze wedstrijd. Aan alle ABT-leden is gevraagd één of meerdere voorrondes te houden, volgens het principe: "wie herkent het beste de te proeven bieren?" Veel van de ABT-cafés hebben deze voorronde(s) al verheven tot regionale bierproefkampioenschappen en het animo om mee te doen is enorm. Alle winnaars of winnaressen van ieder deelnemend ABT-café komen op dinsdag 12 november naar de Heineken Experience om te deel te nemen aan de grote finale van deze bierproefwedstrijd.

Het principe van de wedstrijd is eenvoudig: alle deelnemers krijgen een lijst met daarop ongeveer 20 bieren. Deze lijst is niet van tevoren bekend gemaakt. Van deze 20 bieren krijgt hij of zij er 10 te proeven zonder te weten welk bier dat is; dat heet blindproeven. Denkt de deelnemer een bier uit de lijst te herkennen, dan kruist hij of zij dat op de lijst aan. De deelnemers krijgen daar slechts beperkt de tijd voor. En wie de meeste bieren goed heeft herkend is de winnaar. En dat is stukken moeilijker dan het lijkt.
De uiteindelijke winnaar of winnares mag dan ook een "Bier van de Maand" in 2003 meehelpen ontwikkelen, vormgeven en naamgeven.
(Bron: persbericht ABT.)

pint.nl vernieuwd (19-10-2002)
Op 20 april 1996 opende PINT-voorzitter Frank Boogaard pint.nl, in een tijd waarin internet nog in de kinderschoenen stond en de webhype net geboren was. PINT was destijds een van de voorlopers in de bierwereld. Nu, zo'n 5,5 jaar na het eerste begin, was het meer dan tijd voor een grondige renovatie van de site. Want PINT was er weliswaar vroeg bij op internet, maar de site was inmiddels een relikwie van datzelfde vroege internettijdperk geworden.

De renovatie is meer dan grondig geweest. Sterker nog, de oude site is geheel gesloopt en daarvoor in de plaats is een geheel nieuwe versie van De Nederlandse Bierpagina's gebouwd.
Zo is de structuur van de site opnieuw neer gezet en zijn er nieuwe rubrieken en functionaliteiten toegevoegd. Bovendien kreeg pint.nl een eigentijds gezicht: strakker, helderder en met meer kleur en meer afbeeldingen. Er is nieuwe inhoud toegevoegd en de oude teksten die mochten blijven zijn geheel herzien.

Toch is de site nog niet helemaal af. Een aantal onderdelen moet nog worden ingevuld, waar dat mogelijk was wordt verwezen naar content buiten pint.nl. In de komende maanden zal de laatste hand aan de site worden gelegd, terwijl de plannen voor verdere uitbouw al klaar liggen. De vorderingen worden gemeld op de startpagina, in de nieuwsbrief en in PINT-nieuws.

Presentatie nieuwe Good Beer Guide Benelux op 24 uur (16-10-2002)
Op de aanstaande 15e editie van de "24 Uur van het Belgische Speciaalbier" vindt de exclusieve voorverkoop plaats van de nieuwste editie van The Good Beer Guide to Belgium, Holland & Luxembourg. Auteur Tim Webb is zelf op het festival aanwezig en zal een tweetal signeersessies houden.

De Engelse bierjournalist Tim Webb geeft al meer dan tien jaar zijn Good Beer Guide to Belgium, Holland and Luxemburg uit. Het boek is een prachtige samenvatting van de brouwwereld in de Benelux en hoort thuis in de bibliotheek van iedere bierproever. Deze nieuwe editie zal pas enkele weken na het festival in de handel verkrijgbaar zijn, zelfs in Engeland is deze gids nog niet verkrijgbaar. Op de 24 Uur is het boek te koop in de bierwinkel.
Het boek telt 352 pagina's en is uitgegeven door CAMRA Books. De prijs bedraagt 19,99 euro.

De signeersessies vinden plaats op zaterdag van 14.30 tot 16.30 uur en op zondag van 17.00 tot 19.00 uur.

Meer informatie over de 24 Uur is te vinden op www.24-uur.be
(Bron: persmap 24 Uur.)

Website 3 Fonteinen (12-10-2002)
De Belgische lambiekbrouwerij De 3 Fonteinen heeft sinds vandaag ook een officiële website. De site, die nog in ontwikkeling is, is te vinden op www.3fonteinen.be.
(Bron: e-mail Theo Flissebaalje.)

Nieuw Belgisch bierboek (11-10-2002)
Vandaag wordt het Belgisch Bier Boek van Bob Magerman gepresenteerd. Het boek is een bundeling van Magermans' columns en geeft breed overzicht van de Belgische biercultuur.
Het Belgisch Bier Boek wordt uitgegeven door Lannoo en kost 14,95 euro. Het ISBN is 9020949578.
(Bron: De Morgen.)

Eindejaarsbier Heineken en Brand (08-10-2002)
Twee opvallende berichten uit de winterbierstal van Heineken. Heinekendochter Brand brengt het winterbier Sylvester enkel op fust voor de horeca op de markt. De komende jaarwisseling zal de consument het dus moeten doen zonder Sylverster op fles.
En moeder Heineken komt dit jaar niet met haar eindejaarsbier (2003). Als alternatief wordt slechts Heineken pils in een feestelijk kerstjasje geboden.
Gaat het hier om een eenmalige actie of betekent dit een stap terug in het assortiment van Heineken en Brand, en dus een verschraling van het bieraanbod?